(2) Lb:St = 1:1، اثر زیلو-الیگوساکاریدها بر رشد و تولید اسید سویههای تخمیر ماست همانطور که از شکل 2 مشاهده میشود، 0 تا 1.5 ساعت دوره سازگاری سویهها است.
اسپیرولینا، متعلق به خانواده سیانوباکتری ها، اسپیرولینا، یک گیاه آبزی باستانی کم پروکاریوتی تک سلولی یا چند سلولی، طول بدن 200-500μm، 5-10μm عرض است. به شکل مارپیچ با رنگ آبی ...