(3) Lb:St = 1:2، اثر زیلو-الیگوساکاریدها بر رشد و تولید اسید سویههای تخمیر ماست همانطور که از شکل 3 مشاهده میشود، 0 تا 1.5 ساعت دوره سازگاری است...
آربوتین که با نام آربوتین نیز شناخته می شود دارای فرمول شیمیایی C12H16O7 است. این ماده ای است که از برگ های توت خرس گیاه Ericaceae استخراج می شود. می تواند فعالیت تیروزیناز را در بدن مهار کند ...