عملکردهای اسپیرولینا: 1. تقویت رشد سالم نوزادان و کودکان خردسال: اسپیرولینا سرشار از اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین و ترئونین است که برای نوزادان بسیار مهم است...
تقلید و کاربرد کورکومین 1. حلالیت کم در آب. کورکومین یک مولکول نسبتا آبگریز و چربی دوست است که تقریباً در آب نامحلول است اما در حلال های قطبی مانند متانول قابل حل است.