اسپیرولینا، متعلق به خانواده سیانوباکتری ها، اسپیرولینا، یک گیاه آبزی باستانی کم پروکاریوتی تک سلولی یا چند سلولی، طول بدن 200-500μm، 5-10μm عرض است. به شکل مارپیچ با رنگ آبی ...
طراحی آزمایش مواد آزمایش: شیر تازه، زیلو-الیگوساکاریدها، لاکتوباسیلوس بولگاریکوس (Lb)، استرپتوکوکوس ترموفیلوس (St). فعال سازی سویه: فعال کردن لاکتوباسیلوس بولگاریکوس و استرپتوکوک...