استخراج فیکوسیانین

1. روش شکستن دیوار. روش های متداول شکستن دیواره مکانیکی شامل روش تورم، روش انجماد و ذوب مکرر، روش شکستن دیواره به کمک اولتراسونیک، روش همگن سازی فشار بالا، روش آسیاب بافت و ... و همچنین روش حلال شیمیایی، روش آنزیمی بیولوژیکی و ... می باشد.روش های میدان الکتریکی پالسی و گرمایش مقاومتی نیز در شکستن دیواره سلولی برای استخراج فیکوسیانین در سال اخیر مورد استفاده قرار گرفته است.س

2. بارش. پس از شکسته شدن سلول های جلبک، انتخاب روش مناسب برای رسوب زمانی که فیکوسیانین در محلول استخراج حل می شود بسیار مهم است. روش رسوب با نقطه ایزوالکتریک از حداقل حلالیت پروتئین در نقطه ایزوالکتریک با تنظیم مقدار pH محلول به صورت نقطه ایزوالکتریک فایکوسیانین باعث کاهش حلالیت فیکوسیانین و ایجاد رسوب می شود.

3. تطهیر. ترکیبات زیادی در عصاره خام اسپیرولینا وجود دارد، از جمله پلی ساکاریدها، پروتئین ها، نمک های معدنی و غیره، و همچنین سایر مواد کاربردی (کلروفیل، کاروتن، ویتامین ها، اسید γ-لینولنیک و غیره). فیکوسیانین موجود در عصاره خام نیاز به تصفیه دارد تا با خلوص خاصی بتواند نیازهای مختلف را برآورده کند. روش های متداول خالص سازی فیکوسیانین شامل رسوب نمکی، فیلتراسیون غشایی، استخراج دو فازی آبی، الکتروفورز جریان آزاد، کروماتوگرافی ستونی و غیره می باشد. فیکوسیانین با خلوص بالا را می توان با استفاده ترکیبی از چندین روش خالص سازی به دست آورد.

1. اثر آنتی اکسیدانی: فیکوسیانین دارای اثر آنتی اکسیدانی قوی است که می تواند رادیکال های آزاد را خنثی کرده و سلول ها را از آسیب اکسیداتیو محافظت کند.
2. کاهش فشار خون: فیکوسیانین اثر کاهش فشار خون خاصی دارد و می تواند سطح فشار خون بیماران مبتلا به فشار خون را بهبود بخشد.
3. کاهش کلسترول: فیکوسیانین می تواند سطح کلسترول را کاهش داده و به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک کند.
4. بهبود عملکرد شناختی: فیکوسیانین می تواند رشد و توسعه سلول های عصبی را تقویت کند، به بهبود عملکرد شناختی و جلوگیری از بیماری آلزایمر کمک کند.
5. بهبود ایمنی: فیکوسیانین می تواند فعالیت سلول های ایمنی را افزایش داده و ایمنی را تقویت کند.
6. بهبود عملکرد ورزش: فیکوسیانین می تواند بهره وری استفاده از اکسیژن را بهبود بخشد، استقامت ورزش را افزایش دهد و خستگی را به تاخیر بیاندازد.

کاربردهای فیکوسیانین

افزودنی های غذایی – رنگدانه ها، با افزایش نیاز مردم به ایمنی و سلامت غذا، فایکوسیانین چشم اندازهای کاربرد بیشتری در زمینه مواد غذایی دارد. از فیکوسیانین می توان برای رنگ آمیزی و رنگ آمیزی مواد غذایی مختلف استفاده کرد. در مقایسه با رنگدانه‌های مصنوعی سنتی، فیکوسیانین سالم‌تر و طبیعی‌تر است و مورد علاقه مصرف‌کنندگان بیشتر و بیشتر است.فیکوسیانین می تواند به عنوان یک رنگ طبیعی در غذاها و نوشیدنی ها مانند آب نبات های آبی، بستنی، نوشیدنی ها و غیره استفاده شود. در اکتبر 2021، Youlaiz ماست فیکوسیانین را روانه بازار کرد که کل بازار میوه را منفجر کرد. فروشگاه ها برای عرضه محصولات جدید هجوم آوردند و همه در خیابان یک فنجان ماست آبی داشتند. تا کنون، فیکوسیانین هنوز یکی از محبوب ترین ماست های برس دار است.

زمینه آرایشی: فیکوسیانین را می توان به عنوان یک رنگدانه طبیعی در آرایش، محصولات مراقبت از پوست و سایر لوازم آرایشی استفاده کرد و به محصول رنگ آبی طبیعی می بخشد و زیبایی محصول و رقابت در بازار را افزایش می دهد.

زمینه دارویی: در بازاری با تقاضای رو به رشد سلامتی، فیکوسیانین به دلیل تغذیه جامع و عملکردهای غنی مورد علاقه مردم است. فیکوسیانین دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است و می تواند در توسعه و تولید آنتی اکسیدان ها، تقویت کننده های ایمنی و سایر داروها استفاده شود. می تواند ایمنی را تقویت کند، التهاب را کاهش دهد، با سرطان مبارزه کند، خون را غنی کند، از کبد محافظت کند، از تخمدان ها محافظت کند و گلبول های سفید خون را افزایش دهد. اثر آن قابل توجه است و ارزش دارویی بالایی دارد.

زمینه بیوتکنولوژی: فیکوسیانین را می توان در زمینه بیوتکنولوژی به عنوان یک کاوشگر فلورسنت زیستی، رنگ آمیزی پروتئین و غیره استفاده کرد و به تحقیقات علوم زیستی کمک زیادی می کند.

زمینه حفاظت از محیط زیست: فیکوسیانین را می توان در آزمایش کیفیت آب، نظارت بر آلودگی محیط زیست و سایر زمینه ها استفاده کرد و دارای ویژگی های حساسیت بالا و انتخاب پذیری بالا است.

زمینه انرژی: فیکوسیانین را می توان در سلول های خورشیدی و سلول های سوخت زیستی، با راندمان تبدیل فوتوالکتریک بالا و فعالیت الکتروشیمیایی استفاده کرد.

تلفن همراه: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

ویچت: 18691558819

واتساپ: 86 18691558819