عصاره چای سبز

اثرات مراقبت های بهداشتی:

[اثر کاهش دهنده چربی]

پلی فنول های چای می توانند به طور قابل توجهی کلسترول تام سرم، تری گلیسیرید و سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم را کاهش دهند و در عین حال تأثیری بر بازیابی و محافظت از عملکرد اندوتلیال داشته باشند. اثر کاهش دهنده چربی پلی فنول های چای نیز یکی از دلایل اصلی این است که چای می تواند به کاهش وزن افراد چاق کمک کند.

[اثر آنتی اکسیدانی]

پلی فنول‌های چای می‌توانند فرآیند پراکسیداسیون لیپیدی را مسدود کرده و فعالیت آنزیم‌ها را در بدن انسان افزایش دهند، در نتیجه اثر ضد جهش و ضد سرطان دارند.

[اثر مهار تومور]پلی فنول های چای می توانند سنتز DNA سلول تومور را مهار کرده و باعث شکستن DNA جهش یافته شوند، در نتیجه سرعت سنتز سلول های تومور را مهار کرده و رشد و تکثیر تومورها را بیشتر مهار می کنند.

[اثر باکتری کش و سم زدایی]

پلی فنول های چای می توانند سم بوتولینوم و هاگ ها را از بین ببرند و فعالیت اگزوتوکسین های باکتریایی را مهار کنند. اثر ضدباکتریایی بر پاتوژن های مختلف دارد که باعث اسهال، مجاری تنفسی و عفونت های پوستی می شوند. پلی فنول های چای اثر مهاری قابل توجهی بر استافیلوکوکوس اورئوس و باسیلوس پروتئوس دارند که باعث عفونت های چرکی، سوختگی و تروما می شوند.

[اثرات خماری و محافظت از کبد]آسیب کبدی الکلی عمدتاً ناشی از آسیب رادیکال های آزاد ناشی از اتانول است. پلی فنول‌های چای به‌عنوان پاک‌کننده‌های رادیکال‌های آزاد، تأثیری در مهار آسیب الکلی کبد دارند.